PICA PICA DE PRIMER (escollir 5) / PICA PICA DE PRIMERO (escoger 5)
Amanida d'hivern amb boniato, gorgonzola i nous
Ensalada de Invierno con boniato, Gorgonzola y nueces
Trio de patés amb torrades i melmelades
Trío de patés con tostadas y mermeladas
Tartar de salmó amb alvocat
Tartar de salmón con aguacate
Daus de Tonyina vermella macerats amb soja i gingebre
Dados de atún rojo macerados con soja y jengibre
Mini blinis amb salmó fumat, formatge cremòs i cibulet
Mini blinis con salmón ahumado, queso cremoso y cebollino
Vol-au-vent de paté de musclos i caviar de truita
Vol-au-vent con paté de mejillones y huevas de trucha
Croquetes de carn d'olla
Croquetas de cocido
Ravioli cruixent farcit amb xistorra i ou
Ravioli crujiente relleno de chistorra y huevo
Saquets cruixents de masa filo farcida de morcilla
Saquito crocante relleno de Morcilla
PROPOSTES EXTRA PER AMPLIAR EL PICA PICA / PROPUESTAS EXTRA PARA AMPLIAR EL PICA PICA

Taula de formatges variats, racions per 4 persones. 15€
Tabla de Quesos Variados, raciones para 4 personas. 15€
15

Taula d'embotits variats, racions per 4 persones. 15€
Tabla de Embutidos Variados, raciones para 4 personas. 15€
15

Taula de pernil ibèric amb pa de coca de vidre torrat
Tabla de jamón ibérico con pan de coca tostado
22

Trio de patés, ració per 4 persones 15€
Trio de patés. ración para 4 personas 15€
15

Racions de 8 croquetes, 10€
Raciones de 8 Croquetas. 10€
10

Carpaccio de Wagyu de la Finca Santa Rosalía, Ració per 4 persones 16€
Carpaccio de Wagyu de la Finca Santa Rosalía, Ración para 4 personas 16€
16

SEGON A ESCOLLIR / SEGUNDO A ELEGIR
Cua de rap al forn amb salsa de peix i marisc, cloïsses, musclos,i patates
Cola de rape al horno con salsa de pescado y marisco, mejillones, almejas y patatas

EL BACALLÀ DE NADAL amb mouselina d'all i mongetes. (Supl. +4€)
El Bacalao de Navidad con muselina de ajo y alubias (supl. +4€)
4

Confit de cuixa d'ànec amb peres i cebetes caramelitzades
Confit de muslo de pato con peras y cebollitas caramelizadas
Galta de porc guisada a baixa temperatura amb salsa de carn, cebetes franceses i parmentier de patata
Carrillera de cerdo guisada a baja temperatura en su salsa con cebollitas francesas y parmentier de patata
CHURRASCO a la brasa amb salsa chimichurri i patates fregides
Churrasco a la brasa con salsa chimichurri y patatas fritas

Entrecot de vedella a la brasa de 200 gr. amb o sense salsa de pebre (Supl. +4€)
Entrecot de ternera de 200 gr. a la brasa con o sin salsa de pimientas (Supl. +4€)
4

Vegans: Heura amb arròs salvatge o Mandonguilles de llegums amb la nostra salsa de tomàquet
Veganos: Heura con arroz salvaje o albóndigas veganas
POSTRES / POSTRES
Pinya nartural amb xerrup de mojito de la Habana
piña natural con sorbete de mojito de La Habana
Pastís Sacher amb capes de xocolata i melmelades
Pastel Sacher
Cheesecake amb fruits vermells
Cheesecake con frutos rojos
Tiramisú Savoiardi
Tiramisú Savoiardi
Gelats i xarrups variats
Helados y sorbetes variats
POSTRES NADALENCS AL CENTRE DE TAULA amb cafès i copa de cava per brindar / POSTRES NAVIDEÑOS EN EL CENTRO DE MESA con cafés y copa de cava para brindar
Assortiment de Torrons i neules
Surtido de turrones y barquillos
Cafès i infusions incloses
Cafés e infusiones incluidas
Copa de cava Pere Barnada Brut Nature
Copa de cava Pere Barnada Brut Nature
Celler. Vins i caves inclosos al preu del menú / Bodega. Vinos y cavas incluidos en el precio del menú
El Menú Inclou dues copes de vi o dues begudes (aigua, cervesa de barril, refrescs) i copa de cava als postres
El Menú Incluye dos copas de vino o dos bebidas (agua, cervesa de barril, refrescos) y copa de cava en los postres
PELS AMANTS DELS GRANS VINS: Si voleu demanar vi a la carta en comptes dels vins inclosos en el menú us fem un descompte de 3€ en vins de fins a 20€ i de 6€ per vins de preu superior
PARA LOS AMANTES DE LOS GRANDES VINOS. Si deseáis pedir vino de la carta en vez del vino incluido en el menú, os hacemos un descuento de 3€ en vinos de hasta 20€ y un descuento de 6€ por botella para vinos de precio superior
Vi Blanc Bitacora Verdejo (DO Rueda) o Emendis Xarel.lo (DO Penedès)
vino blanco Bitácora Verdejo (DO Rueda) o Emendis Xarelo (DO Penedès)
Vi Negre Camino de Castilla (DO Ribera del Duero) o Vallmajor Garnacha Negre (DO Terra Alta)
Vino Tinto Camino de Castilla (DO Ribera del Duero) o o Vallmajor Garnacha Negre (DO Terra Alta)
Copa de cava Pere Barnada Brut Nature (DO Cava)
Copa de cava Pere Barnada Brut Nature (DO Cava)

Ampolles extra dels vins oferts al menú 12€
Botellas extra de los vinos ofrecidos en el menú 12€
12

Ampolla extra de Cava Brut Pere Bernada (DO Cava) 14€
Botella extra de Cava Brut Pere Bernada (DO Cava) 14€
14

Nota importante. Este menú ha sido actualizado el 29 de agosto de 2024 y está sujeto a revisiones, y modificaciones únicamente en la propuesta gastronómica. 1- EL MENU INCLUYE: una botella de vino por cada dos personas o dos consumiciones, postres, cafés, surtido de turrones y neulas, 1 copa de cava. No incluidos licores (carajillos, chupitos y copas). La versión de Bebidas ilimitadas incluye todas las bebidas (vino, cerveza, refrescos i agua desde la llegada hasta la copa de cava para brindar, no incluye carajillos, chupitos o copas de licor. 2- Disponemos de opciones para vegetarianos y veganos, estamos igualmente abiertos a aceptar alguna sugerencia o cambio en alguno de los platos si lo conversamos con suficiente anticipación. 3- Para formalizar la reserva se requiere de paga y señal de 10€ por persona. No se realizarán devoluciones de pagas y señales con la excepción de aquellas restricciones gubernamentales debido al COVID 19 que pudieran limitar la movilidad y límites de reunión siempre que no sean aplicadas hasta una semana antes de la celebración del evento. 4- Una semana antes del evento requerimos conocer la selección definitiva del menú pica pica y sus extras, los segundos a elegir y los postres. 6- CONDICIONS GRUPS I SALONS PRIVATS; A) L'horari dels caps de setmana i festius és fins les 17.30 al migdia i fins les 00:30 a la nit. L'extensió de l'horari en 1 hora suposa uns consums mínims de 300€. B) Es permet decoració del saló privat o la taula amb globus, photocall i altres elements facilment removibles pels propis clients. C) Està terminantment prohibit l'us de canons de confetti, flors i altres elements de petita mida que embrutin taules, els terres del restaurant i la masia o la terrasa i el jardí. En cas de fer aquest tipus de decoració el cost de neteja dels espais es de 100€ D) Disposem de pantalla de projecció, altaveu i micro, consulteu preus i condicions
Información: Lacteos Gluten free Cáscara Pescado Soja Sin lactosa Huevos Molusco Crustáceo

El Celler del Museu | Masia Museu Serra