Carta / Menu


Bocados / Main Courses

Taco crujiente de tartar de gamba blanca de Huelva y jalapeño
Nuestra mejor carta de presentación
6.00

Udón Soup (nipo/castellana)
Sopa udón, ñora, coliflor a la parrilla y harina frita
6.00

Bittersweet pig
Albóndigas de panceta de cerdo bañadas con salsa agridulce de carabineros
8.00

Batata asada con vinagreta
acompañada de una mantequilla de Kimchi y aptenia cordifolia
7.00

Tamalito de chili con carne Laura style
con masa de maiz (Algo picante)
8.00

Huevo Dragón
Huevo de gallina, ósmosis china, fumet en té negro y berberechos
5.50

Negi - Ensaimada a la parrilla
Ensaimada salada con cebolla japonesa acompañada de un caldo de jamón para que puedas hacer barquitos!
7.50

Aki-Maki + kimchee
Rollito tipo primavera relleno de nuestra versión de callos a la madrileña con Kimchee (Algo picante)
8.00

Dulsesitos / Dessert

Palmolita
Palmera de hojaldre con mole de chocolate y cebolla encurtida
5.50

Basta Sudanesa
Nuestra versión de un postre clásico de Sudán
5.50

Candy eléctrico (unidad)
Sorpresa!
2.50

Bebidas / Drink List

Sodas caseras de Kéfir / Homemade kefir drink
Las hacemos nosotros, son refrescos naturales y saludables con fermentación natural.
(Preguntar por los sabores del día, cambian cada semana)
3.50

Agua en caja 50 cl / Water
Porque hay que proteger los mares!
2.50

Vermouth (copa)
Aperitivo ideal para comenzar la experiencia
5.00

Cervezas artesanas / Craft Beer

Patanel Ipañel 33 cl
Indian Pale Ale. 6% alc 25 IBUS
3.00

Patanel Golden Ale 33 cl
Cerveza rubia de alta fermentación.
6% alc. 25 IBUS
3.00

Patanel Pan Bendita 33 cl (Trigo)
Cerveza de trigo de alta carbonatación.
6% alc. 20 IBUS
3.00

Patanel Session IPA
Ed. Especial 4.5% alc.
3.00

Península Hazy vibes 44 cl
DDH IPA de 4.5% alc. 30 IBUS
5.50

Península Super hop on 44 cl
Super Pale Ale de 7.0% alc. 50-75 IBUS
4.00

En ocasiones tenemos platos fuera de carta, pregunta a los miembros del Equipo. Consultar los alérgenos.