Beer Carta de Vinos / Wine list Productos hechos en México Merchandising
Productos hechos en México (No Comestibles)
Delantal para cocinar con imagen de Frida Kahlo
100% poliester. (Lavar en frío)
15.00
Bolsito Mexicano con cremallera para guardar cositas 7.00
Podrás ver los distintos productos disponibles.
Más info en: https://cutt.ly/mGelJTt
Bocados
Gazpacho – Kimchee
Nuestra versión del Gazpacho andaluz con espuma de Kimchee Koreano (Picante).
6.50
Taco crujiente de tartar de gamba blanca de Huelva y jalapeño
Nuestra mejor carta de presentación (algo picante)
(Tenemos opción sin gluten).
6.50
Huevo Dragón
Huevo de gallina, ósmosis china, fumet en té negro y espinacas
(Tenemos opción sin gluten).
6.00
Bittersweet pig
Albóndigas de panceta de cerdo bañadas con salsa agridulce de carabineros acompañada de gajos de naranja y lechuga romana
8.50
Brandada Naan
Pan Naan con brandada de bacalao, aceituna negra y guindilla
8.50
Chycha - rro
Chicharro en adobo tradicional con chiles mejicanos, judía de soja fermentada, terminado en tempura.
Con mermelada de anisados y piel de limón.
8.50
Lo mejor del pollo
Piel de pollo asada con tomillo, salsa huancaína a base de ají amarillo, jugo de pollo y queso fresco
(Tenemos opción sin gluten).
7.00
Aki-Maki + kimchee
Rollito tipo primavera relleno de nuestra versión de callos a la madrileña con Kimchee (Picante)
8.50
Déjate llevar y disfruta probando platos hasta que digas basta!!! Algunos son individuales y otros se comparten.
Dulsesitos
Palmolita
Palmera de hojaldre cubierto de mole de chocolate, con toppings de cebolla y rabano encurtidos
(algo picante)
6.00
Basta Sudanesa
Nuestra versión de un postre clásico de Sudán
5.50
Candy eléctrico (unidad)
Sorpresa!
2.50
Doppelgänger
915305499
Doppelgänger
www.doppelgangerbar.com
https://www.facebook.com/doppelgangermadrid/
doppelganger.samy