Tapas Frías & Calientes / Wam & Cold tapas / Tapas froides et chaudes

Tabla de jamón ibérico acompañada de selección de panes
Iberian ham with a selection of breads
Iberische Schinkenplatte mit einer Auswahl an Broten
23.50

Guacamole fresco elaborado al momento
Freshly made guacamole
Im Moment frische Guacamole gemacht
12.00

Hummus Amàre con crudités y pan de pita
Amare Hummus with crudités and pita bread
Amare Hummus mit rohem Gemüse und Fladenbrot
12.00

Tortilla extra jugosa con patatas al estilo de la abuela
Juicy potato omelette grandma's style
Super saftiges Kartoffeln Omelett Omas Art
10.00

Selección de croquetas artesanas - Jamón, setas, bacalao - 6 unidades
Selection of artisan croquettes - Ham, mushrooms, cod fish - 6 units
Auswahl an Hausgemachten Kroketten - Schinken, Pilze, Kabeljau - 6 units
9.00

Patatas fritas con salsa Amàre Deluxe
French fries with Amare Deluxe sauce
Pommes Frites mit Amare Deluxe soße
7.50

Maxi Ensaladas / Maxi salads / Maxi salades

Ensalada Amàre César · Pechuga de pollo a la brasa, cogollos de Tudela y salsa César casera
Amare Caesar Salad · Grilled chicken breast, Tudela buds and homemade Caesar sauce
Gegrillte Hähnchenbrust, Tudela-Knospen und hausgemachte Caesar-Sauce
17.00

Ensalada Amàre Caprese · Brotes verdes orgánicos, Burratina de Búfala fresca, tomate de la huerta KM0 y pesto artesano al limón
Amare Caprese Salad · Organic green sprouts, fresh Buffalo Burrata, garden tomato and artisan lemon pesto
Caprese-Salat · Bio-Grünsprossen, büffelfrischer Burrata, Gartentomate und handwerkliches Zitronenpesto
17.00

Ensalada Tropical · Brotes verdes orgánicos con aguacate, mango y langostinos
Tropical salad · Organic green sprouts with avocado, mango and prawns
Tropischer salat · Bio-Sprossen mit avocado, mango und Garnelen
17.00

Ensalada al estilo griego con legumbres, aceitunas Kalamata, garbanzos ecológicos y feta.
Greek style salad with legumes, Kalamata olives, ecologic chickpeas and feta.
Griechischer Salat · Gemüse, Kalamata-Oliven, bio-Kichererbsen und Feta-Käse
16.50

Pizzas, Pastas & Bun

Pizza Margarita · Masa extrafina, tomate natural, mozzarella y hierbas mediterráneas
Margherita pizza · Extra thin dough, natural tomato, mozzarella and Mediterranean herbs
Extra feiner Teig, natürliche Tomaten, Mozzarella und mediterrane Kräuter
18.00

Pizza Burratina · Masa extrafina, tomate de la huerta KM0, mozzarella, Burratina fresca de leche de Búfala y hierbas mediterráneas
Extra thin dough, mozzarella, garden tomato, fresh Buffala burrata and Mediterranean herbs
Extra dünner Teig, Mozzarella, Gartentomate, frischer Burrata aus Bufala-Milch und mediterrane Kräuter
18.00

Bun de salmón en dos texturas, pepino encurtido y mayonesa de siracha
Salmon bun in two textures with pickled, cucumber and siracha mayonaisse
Lachsbun in zwei Texturen mit Eingelegter Gurke und Siracha-Mayonnaise
17.50

Principales / Main dishes / Hauptgänge

Hamburguesa Gourmet · Ternera Premium, queso brie, cebolla caramelizada y mostaza de Dijon
Gourmet Burger · Beef, brie cheese, caramelised onion and Dijon mustard
Gourmet-hamburger · Rindfleisch, Brie-käse, karamellisierten zwiebeln und Dijon-senf
19.00

Sándwich Club especial acompañado de patatas fritas y salsa Amàre Deluxe
Special Club sandwich served with french fries and Amare Deluxe sauce
Spezielles Club-Sandwich mit Pommes Frites und Amare Deluxe-Sauce
17.50

Veggie Sándwich · Pan de cereales y semillas, aguacate, rúcula, canónigos, toque de albahaca y lima acompañado de batatas fritas y salsa Amàre Deluxe
Veggie Sandwich · Cereal and seeds bread, avocado, rocket leaves, lamb's lettuce, a hint of basil and lime served with sweet potato fries and Amàre Deluxe sauce
Müsli- und Samenbrot, Avocado, Rucola, Lammsalat, ein Hauch von Basilikum und Limette, begleitet von Süßkartoffel-Pommes und Amàre Deluxe-Sauce
17.50

Alitas crujientes de pollo campero con auténtica salsa barbacoa
Free-range crispy chicken wings with authentic bbq sauce
Knusprige Country-Chickenwings mit Authentischer bbq-sauce
12.00

Wok de verduras frescas al estilo oriental con pechuga de pollo confitada o langostinos
Oriental-style wok with fresh vegetables and chicken breast confit or king prawns
Orientalischer Wok mit frischem Gemüse und Hähnchenbrustconfit oder Riesengarnelen
17.00

Solomillo de cebón con patatas baby y salsa tártara casera
Grilled beef sirloin with baby potatoes and homemade tartar sauce
Gegrilltes Rinderfilet mit Babykartoffeln und hausgemachter Tartarsauce
27.00

Salmón al horno con mini patatas, tomates cherrys, champiñones y salsa tartara
Baked salmon with mini potatoes, cherry tomatoes, mushrooms and tartar sauce
Gebackener Lachs mit Minikartoffeln, Kirschtomaten, Champignons und Tartarsauce
24.00

All Day Breakfast

Healthy Toast · Pan de espinacas con rúcula, espinacas baby, aguacate, rabanito, huevo poché, queso, pipas y semillas -Opción vegana sin huevo con tofu-
Healthy Toast · Spinach bread with rocket leaves, baby spinach, avocado, radish, poached egg, cheese and seeds -Vegan option without egg and with tofu-
Spinatbrot mit Rucola, Babyspinat, Avocado, Radieschen, pochiertem Ei, Käse und Samen - Vegane Variante ohne Ei und mit Tofu
12.00

Huevos Benedict · Huevos poché con salmón, caviar y salsa holandesa
Eggs Benedict · Poached eggs with salmon, caviar and hollandaise sauce
Eier poché mit salmon, kaviar und Holländische Sauce
12.50

Full English Breakfast · Tostadas, huevos de campo, salchicha, champiñones, english beans, bacon y tomate cherry
Toasts, free-range eggs, sausage, mushrooms, english beans, bacon and cherry tomato
Komplettes Englisches frühstück · Toast, Eier aus Freilandhaltung, Wurst, Pilze, englische Bohnen, Speck und Kirschtomaten
15.00

Açai Bowl · Yogur griego, açai, arándanos, moras, frutos secos, cereales eco y semillas
Acai bowl · Greek yoghurt, açai berries, blueberries, blackberries, nuts, eco cereals and seeds
Açai bowl • Griechischer Joghurt, Acai-beeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Nüsse, Bio-Müsli und samen
14.00

Postres / Desserts

Bandeja de frutas frescas y exóticas servidas sobre hielo pilé
Fresh and exotic fruit platter on a bed of crushed ice
Frische und exotische Obstplatte auf einem Bett aus Crushed Ice
20.00

Brownie de chocolate templeado, lacado con dulce de leche , nueces y helado de vainilla BIO de Madagascar
Warm chocolate brownie with dulce de leche sauce, nuts and Bio vainilla ice cream
Spezieller Brownie aus Dulce de Leche (Karamell) mit Bio-Vanilleeis aus Madagaskar
7.70

Helado de vainilla Bio
Bio vanilla ice cream
Bio-Vanilleeis
7.70

Helado de chocolate Bio
Bio chocolate ice cream
Bio-Schokoladeneis
7.70

Helado Frozen de yogur con leche fresca de granja
Frozen yogurt ice cream with fresh farm milk
Frozen Joghurt aus Frischer Bauernmilch
7.70

Sorbete de fresa Bio
Bio strawberry sorbet
Bio-Erdbeer-Sorbet
7.70

Sorbete de limón fresco con zumo natural
Fresh lemon sorbet with natural juice
Frisches Zitronensorbet aus Natürlichem Fruchtsaft
7.70

Sangría by Diego Cabrera

Jarra Sangría · Tinto, blanco, rosado, espumoso
Sangria Jar · Red wine, white wine, rose winesparkling wine
Sangria Krug - Rotwein - Weiswein - Seckt
26.00

Copa de Sangría - tinto - blanco - rosado - espumoso
Glass of sangria - red wine - white wine - rose wine - sparkling
Sangria Glas - Rotwein - Weiswein - Seckt
6.50

Cervezas españolas e internacionales / Spanish and international beers / Spanische und Internationale Biere

Caña de cerveza San Miguel
Draft 33cl
Bier vom fass 33cl
3.75

Tanque de cerveza San Miguel
Draft 50cl
Bier vom fass 50cl
5.75

San Miguel 0,0
Alcohol-free
Alkoholfrei
4.00

San Miguel sin gluten
Gluten free beer
Bier ohne gluten
4.50

Maestra Doble Lúpulo · Coronita · Heineken · Alhambra Reserva 4.75

Aguas & Refrescos / Water & Soft drinks / Eaux & Rafraîchissements

Solan de cabras - Agua mineral sin gas
Mineral still water
Mineralwasser 0,50 cl
3.25

Solan de cabras - Agua con gas 0,33 cl.
Sparkling mineral water 0,33 cl.
Sprudelwasser 0,33 cl
3.50

Solan de cabras - Agua con gas 0,75 cl.
Sparkling mineral water 0,75 cl.
Sprudelwasser 0,75 cl
4.25

Coca Cola Original · Light · Zero azúcar · Zero azúcar Zero cafeína 3.75

Zumos
Juices
Saft
3.75

Fanta Naranja · Limón
Orange · Lemon Fanta
3.75

Sprite 3.75

Nestea · Nestea sin azúcar · Limón · Melocotón · Mango y piña 3.75

Appletiser 100% Zumo de manzana - Ligeramente carbonatada
Appletiser 100% Apple juice - Slightly carbonated
Appletiser 100 % Apfelsaft – leicht kohlensäurehaltig
3.75

Tónica Royal Bliss - Zero azúcar · Irreverent Ginger · Elegant Soda · Vibrant Yuzu · Bohemian Berry sensation
Tonic
4.25

Bebida energética Monster - Ultra Zero azúcar · Energy
Energy drink
4.25

Sidra Magners
Cider
Apfelwein
6.25

Aperitivos y licores
Aperitifs and liquors
Vorspeisen und Spirituosen
6.50

Vodka

Smirnoff 9.50

Cîroc 10.50

Belvedere · Grey Goose 12.00

Crystal head 13.00

Belvedere 0.75L 150.00

Belvedere 1.75L 350.00

Belvedere 3L 600.00

Belvedere 6L 1200.00

Gin

Befeeter · Larios 12 · Larios Rosé · Puerto de Indias strawberry 9.50

Seagram's · Bulldog · Bombay Sapphire · Tanqueray · Tanqueray 0´0 10.50

Martin Miller's · Hendrick's · The London Nº1 · Gin Mare · Brockman's · G'Vine 12.00

Ron / Rum

Bacardí Carta Blanca 9.50

Havana 3 9.50

Barceló Añejo 9.50

Brugal 9.50

Whisky

J&B · Ballantines · Johnnie Walker Red Label 9.50

Jim Beam · Jack Daniel's · Jameson · Chivas Regal 12 10.50

Glenfiddich 12 · Cardhu 12 · Macallan 12 12.00

Brandy

Magno 5.50

Gran Duque de Alba 8.00

Cardenal Mendoza Gran Reserva 8.00

Carlos I 8.50

IVA INCLUIDO · VAT INCLUDED · VTA INCLUSE/ Tónica premium · Premium tonic +2€ / Precios en euros · Prices in euros

Amare Marbella