CARTA


ANTIPASTI

PANETTI CON SALSE (Vegetariano)
Viciosos panecillos fritos acompañados de crema de queso, salsa de tomate picante y paté casero de aceitunas negras.
9.90

ANTIPASTO ALL’ ITALIANA
Nuestra focaccia con provolone, alcachofas y tomates secos, acompañada de fiambre italiano.
14.00

POLLO FRITTO
Crujientes y sabrosas tiritas de pollo preparado con nuestro mix de especias. Acompañadas de una mayonesa al cilantro.
10.50

MORTADELLA E FOCACCIA
Focaccia con mortadella italiana, rucula, queso feta y pesto de pistachos.
9.90

CARPACCIO DE TERNERA
El tradicional, finas lonchas de ternera, aliñado con vinagreta cítrica, rúcula, parmesano
y tomates secos.
11.50

PROVOLA VITTORIA (vegetariano)
Queso provolone, con base de tomate, acompañado de aceitunas de Aragon, tomate cherry confitado y pan de cristal.
9.50

PARMIGIANA (vegetariano)
Milhojas de berenjenas gratinadas con salsa napoli, mozzarella, grana y albahaca.
9.50

TEMPURA (vegetariano)
Crujientes verduras acompañadas de
salsa thai.
10.00

PIADINE

PIADINA BOSCAIOLA
Con prosciutto cotto, scamorza, mozzarella, rucula y un sabroso mix de setas.
9.50

PIADINA SALSICCIA
Deliciosa longaniza con gorgonzola, mozzarella y rucula.
10.50

PIADINA ITALIANISSIMA
Mozzarella, jamón serrano, tomate natural, rúcula y parmesano en láminas.
9.90

PIADINA 4 FORMAGGI (vegetatriano)
Mozzarella, scamorza ahumada, gorgonzola, parmesano y rucula.
9.50

PIADINA ZUCCONA
Mozzarella, gorgonzola, calabaza asada, panceta y rúcula.
9.90

INSALATE

NUESTRA CAPRESE(Vegetariana)
Mezcla de tomates( cherry,semiseco,confitado y fresco) con base de rucula, acompañado de queso de bufala, pan carrasao y alcaparras.
10.50

CESIRA
Nuestras tiritas de pollo rebozado y frito, con lechuga romana, láminas de parmesano, croutones y panceta crujiente. Todo aliñado con nuestra sabrosa salsa césar casera.
11.00

VINCENTE
Ensalada con pollo frito sobre una base de lechugas mézclum, tomate natural y crema de aguacate. Aliñada con una sabrosa crema de vinagre balsámico, kikos de maíz y láminas de parmesano.
11.00

DI QUINOA (vegetariano)
Timbal de quinoa y rúcula con tartar de tomate, calabacín, queso feta y anacardos. Todo aliñado con una vinagreta cítrica.
10.00

BURRATA (vegetariano)
Burrata, rúcula, cherry confitado, flor de alcaparra, pan de carasau, albahaca y aceite verde
12.00

SALURI (vegetariano)
Mezclum de lechugas, queso de cabra a la plancha, manzana verde, almendras y vinagreta de mostaza y miel.
10.00

CARNI

MAIALE IN STILO ASIATICO
Carre de cerdo cocinado a baja temperadura con un toque ahumado, acompañado de un mix de verduras salteadas con nuestra salsa asiatica y chips de boniato.
12.50

TAGLIATA DI MANZO
Jugoso entrecot de ternera acompañado de tartar de tomate, ensalada de rúcula y cherry
y patatas fritas caseras.
17.00

PIZZE

AMATRICIANA
Salsa napoli, tomate cherry confitado, guanciale, queso pecorino y cebolla morada
11.50

BRISCOLA
Mozzarella, tomate cherry confitado, coppa, queso parmesano en láminas, rúcula y burrata
12.50

CAPRICCIOSA
Salsa de tomate, jamón york, mozzarella, alcachofas, champiñones y aceitunas
11.50

GENOVESE (vegetariano)
Mozzarella, tomate cherry confitado, crema de burrata, piñones, pesto y albahaca.
12.50

GUSTOSA
Salsa de tomate, salami, salsiccia, perlas de mozzarella y tierra de aceitunas.
11.50

MARGHERITA 2.0 (vegetariano)
Salsa de tomate, tomate confitado, tomate seco, mozzarella en perlas, lamina de parmesano, aceite verde y albahaca
10.50

MORTAZZA
Mozzarella, rúcula, crema de gorgonzola, tomate cherry, mortadella y albahaca
12.50

REGINA
Salsa de tomate, perlas de mozzarella, jamón serrano, rúcula y tomate cherry confitado.
12.50

TIROLESE
Mozzarella, speck, queso provolone, aceituna, tomate cherry confitado y orégano
12.50

MARGHERITA (vegetariano)
Tomate, mozzarella y albahaca.
7.50

ZUCCA
Mozzarella, calabaza asada, crema de gorgonzola, berenjenas, salami picante, crema balsámica ,y albahaca.
11.50

4 FORMAGGI (vegetariano)
Tomate, mozzarella , gorgonzola, parmesano
y scamorza.
10.00

TARTUFONA
Mozzarella, champiñones, mozzarella de búfala D.O.P. de Campania, speck y crema de trufa negra.
12.50

CALZONE
Mozzarella, champiñones, jamón york, queso parmesano rallado, salsa de tomate y albahaca.
11.00

PROSCIUTTO COTTO
Tomate, mozzarella y jamón york.
9.50

CRUDO E FUNGHI
Tomate, mozzarella, jamón serrano y champiñones.
10.50

MELANZANA (vegetariano)
Tomate, mozzarella di búfala, berenjenas fritas, tomates cherry confitado, albahaca y parmesano.
12.00

VEGETARIANA
Mozzarella, crema de burrata, calabacín, tomate cherry confitado, rúcula y crema balsámica.
11.50

VEGANA
Tomate, anacardos, rúcula, tomate cherry confitado, champiñones y crema balsámica
12.50

PASTE

RIGATONI AI 4 FORMAGGI (vegetariano)
Una mezcla de los quesos más italianos: taleggio, gorgonzola, scamorza y parmesano con un toque de nata.
10.50

RIGATONI GORGONZOLA E TARTUFO
Una sabrosa salsa con guanciale, queso gorgonzola, crema de tartufo, nata y queso parmesano.
11.50

RIGATONI ALLA TRAPANESE (vegetariano)
Delicioso pesto Siciliano de tomate, con almendras tostadas, ajo, albahaca fresca y
queso pecorino.
9.90

PAPPARDELLE AL RAGÚ
La más clásica, con carne picada y
salsa de tomate.
9.50

PAPPARDELLE CAMPAGNOLE
Deliciosas aceitunas de aragon, con longaniza italiana , tomate fresco natural y albahaca.
11.50

SCIALATELLI MIXATI
La vuelta de un clásico. Nuestra pasta fresca con pollo, salteado con una mezcla de setas, cebolla, champiñones y una deliciosa salsa de soja y nata… ¡Para chuparse los dedos!.
11.00

TROFIE AL PESTO (vegetariano)
Uno de nuestros clásicos, salsa de pesto genovese y piñones.
11.50

SPAGHETTONI NORMA (vegetariano)
Salsa Napoli, berenjena, ricotta curada
y albahaca.
11.50

SPAGHETTONI AL SUGO DI GAMBERI
Spaghetti con gambas, ajo , guindilla, tomate cherry , tierra de hierbas citricas y salsa americana.
12.50

SPAGHETTONI ALLA CARBONARA
Con parmesano, huevo, fiambre guanciale, un toque de nata y mucha pimienta.
9.50

RAVIOLONI TARTUFONI
Pasta fresca rellena de ternera con una exquisita salsa de queso gorgonzola, nata, crema de tartufo y parmesano rallado.
13.00

TORTELLONI RUSTICA DI NOCI E GORGONZOLA (vegetariano)
Pasta fresca rellena de queso ricotta y espinacas con una viciosa crema de gorgonzola, parmesano, queso pecorino, nata y nueces.
13.50

RAVIOLONI ALLA BUFALA
Pasta fresca rellena de ternera con una fresca mezcla de salsa de tomate, tomate natural, mozzarella de búfala, rúcula y parmesano.
12.50

LASAGNA
Pasta al horno con salsa boloñesa, bechamel, mozzarella y parmesano.
10.50

TORTELLONI ZUCCA E PORCINI (vegetariano)
Deliciosa pasta fresca rellena de queso ricotta y espinacas ,acompañada de una crema de calabaza asada y mantequilla de puerros con un salteado de setas y un toque final de stracciatella
14.00

DOLCI

TORTA BANOFFI
Tarta de dulce de leche con platano, base de galletas y un toque de queso cremet
5.50

PARFAIT DI MANDORLE
Postre semifrio de almendras , tipico de Sicilia.
5.50

CHOCO-LOVE
Jugosa tarta de chocolate templada, con crujiente de almendra y un toque de sal.
5.50

TIRAMISÚ
Cremoso de mascarpone con bizcochos bañados en café italiano. Delicioso!!
5.00

CHEESECAKE
Nuestro éxito: crujiente base de galleta con una suave crema de queso, acompañado de salsa de arándanos y galleta de almendras
5.50

PANNA COTTA
El flan italiano de nata por excelencia. Acompañado con sirope de arandanos y galleta de almendras.
5.00