Sidra natural / Serps / Pregunteu al cambrer de quines varietats disposem

Lord
Sidra amb pomes del vall del Lord
75 cl.
14

Crèdit variable
Sidra amb pera, poma i caqui
75 cl.
14

Gos com fux
Sidra de poma de l'Empordà
37,5 cl.
6,50

Futur primitiu
Sidra amb llúpol
37,5 cl.
6,50

Vins en ampolla

FRISACH Abrunet (Rosat) 2023
Terra Alta (Corbera d’Ebre). Garnatxa Gris, Blanca i Negre. 13%.
Tres varietats de raïm similars i diferents, del mateix camp i collides en el mateix moment. El resultat és un vi molt refrescant, ample a la boca, amb un principi dolç que deixa pas a una acidesa suau i molt controlada.
19

SIN ETIQUETAS Karma de Drac (Negre) 2023
D.O. Monsant; Carinyena, Merlot i Carbernet Sauvignon. 12,5%
Vi jove amb estructura. Combina molt bé un perfil afruitat amb tocs de fruits vermells o mores, amb una estructura sòlida sense perdre la frescor d’un vi jove.
20

MONTRUBÍ La Peona (Brissat/Orange) 2022
Alt Penedès. Xarel·lo i Xarel·lo vermell.12%
És un vi refrescant, a mig camí entre un blanc i un negre. La maceració amb les pells li aporten un color taronja, a més de complexitat i estructura, sent un vi lleuger.
22

CELLER 9+ Escumòs Ancestral 3r
Baix Gaià, Tarragona. Cartoixà (Xarel·lo)
Bombolla fina i perfectament integrada. En boca es fresc amb un final llarg marcat per la presència de fruita.
22

FINCA PERERA Clar (Blanc) 2022
Vi del Penedès (Sant Llorenç d’Hortons); Sumoll, Ull de llebre, Garnatxa blanca, Monastrell i Syrah. 12%.
Refrescant, lleuger i fàcil de beure. Destaca per una acidesa agradable i passatgera combinada amb tocs afruitats.
20

FINCA PERERA Fosc (Negre) 2022
Vi del Penedès (Sant Llorenç d’Hortons); Sumoll, Ull de llebre, Garnatxa negre, Monastrell i Syrah. 12,5%.
Un vi negre lleuger i afruitat, combinat amb els tanins baixos i un punt d’acidesa.
20

Vins en copa

CLOS MÈDOL VERMELL
(Tarragona, Baix Gaià). 13%. Cartoixà vermell (xarel·lo vermell).
Afruitat, amb cos, rústic i agradable.
2,50

Clos Mèdol Blanc
(Tarragona, Baix Gaià). 12%. Cartoixà (xarel·lo de la zona) i macabeu.
Vi jove, fresc, aromàtic i refrescant. És afruitat (fruita blanca madura, pera), amb un toc cítric.
2,50

Información: Sulfitos

Bocamoll