Vegà / Tapes, plats, entrepans i postres

Hummus de pastanaga rostida
Hummus de cigrons i pastanaga rostida amb taperes fregides, olivada i pa de pita
6,50

Natxos vegans (Sense formatge)
Natxos de blat de moro i remolatxa amb guacamole i tomàquet concassé
7

Nuggets vegans
Nuggets vegans amb veganesa de mostassa
7

Padrons
Pebrots del Padró, uns piquen i uns no.
5

Carpaccio de carbassó vegà
Carpaccio de carbassó amb tomàquet sec, nous i vinagreta d'alfàbrega i llimona
9

Graellada
Verdures de temporada marcades a la planxa amb salsa romesco
8,50

Hamburguesa vegana
Hamburguesa vegana acompanyada d’enciam, tomàquets, shitakes saltejats i salsa romesco
9

Hambuguesa complerta vegana
Hamburguesa vegana a la planxa amb enciam, tomàquet, ceba caramel·litzada, formatge vega i veganesa de mostassa
9,50

Hamburguesa Guacamole vegana
Hamburguesa vegana acompanyada de guacamole, enciam, tomàquet i veganesa picant
10

Hamburguesa Fumada vegana
Hamburguesa vegana amb albergínia fumada, enciam, tomàquet i formatge vegà
10

Entrepa de fingers vegans
Nuggets vegans arrebossats amb salsa tàrtara, enciam, tomàquet i ceba caramelitzada
8,50

Guacapollo vegà
Pollastre vegà brasejat amb guacamole, formatge vegà, olivada i ruca
8,50

Pepito vegà
Pollastre vegà a la planxa acompanyada de pebrot verd fregit, formatge vegà fos i ximixurri
8,50

Entrepà Vegà
Hummus de cigrons amb gírgoles saltejades, ceba caramelitzada, tomàquet sec i ruca
7,50

Mandarina
Mousse de mandarina amb crumble vegà i gelee de mandarina
6

Información: Gluten Sésamo Sulfitos Mostaza Soja Gluten free Sin lactosa Cáscara

Bocamoll