Chipá con suero y hogao · Panecillos de harina de mandioca, queso y salsa colombiana
Chipá (cheese flavoured bread) with whey and hogao (tomato & onion sauce)
Chipá (Käsebrot) mit Molke und Hogao (Zwiebel-Tomatensauce) 10

Coliflor asada con especias, crema de kimchee, nata agria y cilantro
Roasted cauliflower with spices, chili cream, sour cream and coriander
Gebratener Blumenkohl mit Gewürzen, Chili-Sahne, Sauerrahm und Koriander 14

Nachos Hayaca · Gratinados con queso, salsa de tomate, jalapeño, frijoles negros, queso crema y cilantro
Hayaca Nachos: Cheese, Tomate, Jalapeño Pepper, Coriander, Beans, Sour Cream and coriander
Hayaca Nachos: Käse, Tomaten, Jalapeño, Koriander, Bohnen und Sauerrahm 17

Tacos de pollo · Frijoles negros, pollo desmenuzado, queso crema con chipotle, cebolla encurtida y cilantro
Chicken Tacos · Black beans, shredded chicken, cream cheese with chipotle, pickled onion and coriander
Hühnchen-Tacos · Schwarze Bohne, Hühnchen, Frischkäse mit Chipotle, ingelegte Zwiebeln und Koriander 15,50

Tacos vegetales · Pimientos y cebolla a la plancha con chiles, crema de frijoles, cebolla encurtida, cilantro y aceitunas negras
Veggie Tacos · Grilled peppers and onions with chilies, black beans cream, pickled onion, coriander and black olives
Veggie Tacos · Gegrillt Paprika un Zwiebel mit Chili, schwarze Bohnen Püree, ingelegte Zwiebeln, Koriander and schwarze olive 13

Hamburguesa latina de Wagyu · Carne, panceta, mahonesa de ají, cebolla roja, cheddar y pimiento verde
Latin Burguer · Wagyu meat, streaky bacon, hot chili pepper mayonnaise, red onion, cheddar and green pepper
Latin Burger · Wagyu Fleisch, Speck, Aji-Mayonnaise, rote Zwiebel, Cheddarkäse und Paprika 25

Sandwich cubano · Mantequilla, cerdo asado, salsa de pepinillos, jamón de york y queso
Cuban sandwich · Butter, roast pork, pickle sauce, ham and cheese
Kubanisches Sandwich · Butter, Schweinebraten, Gurkensauce, Schinken und Käse 20

Empanadas de carrillada · Cerdo ibérico desmenuzado en su jugo
Pork pattys· Iberian pig crumbled in its juice
Pastetchen · Iberische Schweinerasen in seinem Saft 11

Ceviche tradicional de pescado blanco · Pescado blanco, cebolla roja, leche de tigre tradicional, chile, boniato, cilantro y maíz
Tradicional white fish ceviche, red onion, lime juice, chili, sweet potato, coriander and corn
Traditionelles Ceviche aus weißem Fisch 20

Ensalada de tomate · Tomate raf, cherry y seco, crema de berenjena, crujiente de parmesano, albahaca y acetato balsámico
Tomato salad · Raf tomato, cherry and dried, eggplant cream, crispy parmesan, basil and balsamic acetate
Tomatensalat · Raf-Tomate, Kirsche und getrocknet, Auberginencreme, knuspriger Parmesan, Basilikum und Balsamico-Acetat 17

Ensalada Thai · Langostinos, lollo roso, pepino, jengibre, shitake plancha, chiles, pimiento rojo, lima, coco tostado y hierbabuena
Thai Salad · Prawns, lollo roso, cucumber, ginger, grilled shitake, chilies, red pepper, lime, toasted coconut and peppermint
Thailändischer Salat · Garnelen, Lollo Roso, Gurke, Ingwer, gegrillter Shitake, Chilis, rote Paprika, Limette, geröstete Kokosnuss und Pfefferminze 19

Ensalada Mexicana · Pimientos, guacamole, mango, queso fresco, chipotle, cilantro y tortitas de trigo
Mexican Salad · Peppers, guacamole, mango, queso fresco, chipotle, cilantro and wheat pancakes
Mexikanischer Salat · Paprika, Guacamole, Mango, Queso-Fresco, Chipotle, Koriander und Weizenpfannkuchen 17

Lubina a la brasa estilo Bangkok · Filete de lubina con salsa thai
Bangkok style grilled sea bass · Fillet of sea bass with Thai sauce
Gegrillter Wolfsbarsch im Bangkok-Stil · Wolfsbarschfilet mit Thaisauce 25

Tataki de pez mantequilla con huancaína · Pez mantequilla, sabayón de huancaína, crema de patatas y boniato frito
Butterfish tataki with huancaína · Butterfish, huancaína sabayón, potato cream and fried sweet potato
Butterfisch Tataki mit Huancaína · Butterfisch, huancaína sabayón, Kartoffelcreme und gebratene Süßkartoffel 22

Patatas fritas
Fried potatoes
Pommes frites 7

Boniatos fritos
Fried sweet potatoes
Gebratene Süßkartoffeln 7

Papines asados con puré de ajo asado y cebollitas
Roasted papines with roasted garlic puree and onions
Geröstete Papinen mit geröstetem Knoblauchpüree und Zwiebeln 7

Vegetales asados
Roasted vegetables
Geröstetes Gemüse 7

Afogatto de Banana · Bizcocho de banana con helado de vainilla bañado con café expresso
Banana Afogatto · Banana cake with vanilla ice cream dipped in espresso coffee
Banane Afogatto · Bananenkuchen mit Vanilleeis in Espresso getaucht 9

Tarta de chocolate, limón con crema de maíz y café
Chocolate cake, lemon with cream of corn and coffee
Schokoladenkuchen, Zitrone mit Maiscreme und Kaffee 9

Postre de zanahoria · Bizcocho ligero de zanahoria con yogurcream, canela y nueces
Carrot dessert · Light carrot cake with yogurtcream, cinnamon and nuts
Karotten-Dessert · Leichter Karottenkuchen mit Joghurtcreme, Zimt und Nüssen 9

Ensalada de frutas · Frutas frescas aliñadas con naranja sanguínea y sorbete de hierbabuena
Fruit salad · Fresh fruits seasoned with blood orange and peppermint sorbet
Obstsalat · Frische Früchte gewürzt mit Blutorange und Pfefferminzsorbet 12

Pan
Bread
Brot 3