GIN TONIC DE AUTOR BY CHEMA

Gin Coffee Es una London Dry Gin macerada en granos de cafe Colombiano 10

Gin Picante Ginebra especiada con toque de Tabasco y Chile 10

Vodka Tonic Blat 10

Vodka Tonic Beluga o Belvedere 12

Gin Chema 8

Tequila tonic 8

Gin Cítrico 8

Gin Afrutado 8

Gin floral 8

VINTAGES Y SECAS

Tanqueray 00 8

Tanqueray Olor: Notas clásicas de las ginebras London Dry: enebro, notas botánicas y cítricos junto a notas alcohólicas. Sabor: Buen balance entre las not... 8

Tanqueray Ten Olor: Notas más seductoras: cítricos, especiadas y herbales. Pese a su elevado grado alcohólico, no molesta, ni está presente en nariz. Sabor: E... 10

Larios 12 Color: tiene un color cristalino Olor: El aroma recoge el enebro y sobre todo los cítricos. Sabor: limpio, sedoso en el paladar, balsámico, espe... 8

Gordons Aromas herbáceos con notas de fresas, cítricos y especias. Sabor: Gordon's se trata de una ginebra clásica, de tipo London Dry Gin y de clase Pr... 8

Beefeter Olor: Aromas de enebro y complejas notas herbales. Sabor: Entrada nítida y contundente. Los botánicos le otorgan un sabor seco y equilibrado. 8

Beefeter 24 Olor: La nariz se lanzan con notas de enebro, cilantro, con un acabado de piel de naranja. Sabor: Equilibrado, agradable al paladar, versión más... 10

Bulldog Olor: En nariz, empieza con todo un abanico de aromas florales y cítricos que cautiva tus sentidos y te invita a adivinar su procedencia. Sabor:... 8

Martin Miller´s Olor: aromas muy bien ensamblados. Notas dulces, notas florales, notas especiadas y notas de alcohol. Sabor: notas cítricas, florales similares ... 10

Seagram´s Olor: Cítricos, con una fuerte presencia de angélica, enebro y pino; notas dulces de naranja fresca, caramelo y naranja confitada. Sabor: Los bo... 8

Mombasa Olor: Destapan la sutileza de los botánicos mas exóticos; raíz de Angélica, corteza de cassia, semilla de cilantro. Envueltos por aromas ligeram... 10

London Nº 1 Olor: Aroma especiado y balsámico con larga y fresca persistencia. Notas sazonadas y balsámicas, además de notas cítricas como la naranja y la c... 10

London Nº 3 Olor: Brillante, crujiente y fresco, con una bienvenida edificante de enebro Sabor: en un primer plano, apoyado por notas florales y picantes, c... 10

Plymouth Nariz: Los aromas de Plymouth Gin son ​​muy particulares, son los aromas de naranja que se remontan primer vaso, a continuación, sólo las bayas ... 9

Sloane´s Ginebra excepcionalmente suave con un equilibrio óptimo de sabores: un exquisito aroma cítrico, con el enebro como botánico dominante, no iguala... 10

Ish Olor: Intenso olor a enebro fresco, con notas terrosas aportadas por el cilantro, y de cítricos, fundamentalmente naranja. Sabor: Dulzor origina... 9

Monkey 47 Olor: en nariz es complejo, con aromas exóticos de grosellas y arándanos; fondo balsámico y mentolado. Sabor: en boca es seco y complejo, con sa... 14

Bloom Olor: Aroma fresco y floral. Sabor: De cuerpo ligero, suave, fresco y sedoso en el paladar. INGREDIENTES: Los botánicos utilizados son los clási... 9

Berkeley Square Olor: Extraordinario aroma a hierbas. Sabor: Además de los botánicos típicos y clásicos de las ginebras, incorpora albahaca, lavanda y hojas de ... 9

Broker´s lor: posee un ramo particularmente herbácea, que consta de aromas de plantas medicinales y se caracteriza por aromas frutales, donde emergen man... 9

Bowtie (la pajarita) Olor: Una intensa pero suave ginebra que retiene un equilibrio de enebro, cilantro, naranja y elementos de la piel del limón. Sabor: Combinación... 9

Xoringuer Olor: aroma suave a enebro, hierbas y fruta. Sabor: de nuevo enebro, madera y algunas hierbas como el romero y el tomillo, con gusto prolongado 9

OLD TOM

Tanqueray Malacca Olor: resulta cítrico y afrutado. El aroma a enebro es muy sutil y pronto deja paso toques de bayas y recuerdos a cilantro, entre otras caracter... 14

Old Simon Preparada de acuerdo con las viejas recetas de su fundador Simon Rutte. Esta ginebra es destilado de granos, hierbas y bayas de enebro. Los frut... 8

ESPECIADAS

Opihr Olor: Esta ginebra ofrece una amplia variedad aromática: pomelo, cítricos y cardamomo enmarcan el toque a comino, una aventura para el olfato. S... 8

Blue Ribon Olor: aroma balsámico, tomillo, enebro y limón. Sabor: algo denso, suave, sabor prolongado en boca. 12

Magellan Vista: Gin Magellan debe su color azul a la presencia de raíz de iris entre sus 11 botánicos. Nariz: aromas florales, especiados. Boca: para su ... 8

CITRICAS

Tanqueray Rangpur Olor: con un aroma a cítricos y laurel, Sabor: con un sabor predominantemente cítrico, que acentúa el del enebro, con suaves notas dulzonas. 9

Greenall´s Además del enebro, se utilizan otros siete componentes botánicos como casia, almendra, cilantro y limón. El producto final, es nítido, de cuerp... 8

Mombassa Lemon Olor: cítricos, especias, comino y coriandro. Sabor: acidez refrescante, complejo y armonioso 9

Ish Limao destilada cinco veces en un alambique tradicional, con cereales ingleses y nueve componentes botánicos: bayas de enebro, semillas de cilantro, r... 12

Martin Miller Rosemary Su frescura deviene del tomillo inglés y el romero ártico que aporta el bouquet floral y notas terrosas con toques de cítricos y menta, 12

HERBALES Y FLORALES

Nordes Olor: destaca por su sugerente carácter, combinando suaves toques de fruta blanca con los aromas balsámicos de sus botánicos silvestres gallegos... 9

Gin Mare Aroma: Esta ginebra huele principalmente de pino, el aroma clásico de esta bebida. Esto es debido al hecho de que está hecho con bayas de enebro... 9

G´Vine Olor: Delicado, dulce y floral, con notas picantes (recuerdos al cardamomo y al jengibre) Sabor: Sedosa, redonda, recuerdos a flores y a especia... 8

Hendrick´s Olor: Aroma potente, complejo, con carácter, elegante, especiado, cítricos, floral. Sabor: Elegante, con un paso de violeta, alcohol muy bien in... 9

Macaronesia Olor: Esta ginebra se elabora con botánicos básicos como el cardamomo o el enebro, abundante en bosques cercanos, combinados con agua pura obten... 8

Citadelle Olor: Aromas delicados a flores frescas, mezclados con notas cítricas. Al servir se destacan notas herbáceas de anís y de enebro con toques de c... 9

Caorunn Color: muestra un color limpio y brillante - Olor: En nariz, Caorunn ofrece aromas florales y cítricos brillantes, respaldados por un toque de p... 12

AFRUTADAS

Tanqueray Sevilla Sabor: Sabor a Mar Mediterráneo bañado por el sol increíblemente exquisito aunque complejo. Se sirve con tónica prémium y una rodaja de naranja ... 9

Puerto de Indias strawberry Color: Gin Puerto de Indias Strawberry tiene un original color rosado Olor: delicioso aroma de fresas de Huelva Sabor: con un marcado sabor suav... 8

Puerto de Indias Color: Anaranjado con reflejos dorados.-Olor: Posee aromas frescos y suaves, con notas a melocotón maduro, ciruelas secas, cítricos, enebro, flo... 8

Master Manzana Verde Color: Tiene un color verde manzana muy llamativo, limpio y brillante. Olor: El aroma es refrescante, muy natural, definido por los seis element... 8

Gold 999.9 Color: Tiene un pálido color amarillo pajizo con reflejos dorados. Olor: Una combinación de aromas complejos donde sobresalen la mandarina y el ... 12

Carmela Aspecto brillante con reflejos anaranjados. Al olfato desprende aromas frutales con notas a guayaba y mango. Al paladar es una ginebra suave con... 8

Azahar Color: Gin D'Azahar muestra un color anaranjado Olor: En nariz es aromática y fresca con un toque a enebro, destacando las notas cítricas y Flor... 12

Macaronesia Fresa Olor: Aromas suave, fresco y elegante. Sabor: Notas de dulces fresas maduras con ligeros tonos de esencias florales. 8

Ampersand Melon Color: tiene un brillante y nítido color verde un poco pálido, con matices amarillos. Olor: Agradable aromas de melón mezclados con tenues notas... 8

Ampersand Arandanos Color: azul pálido, natural y brillante. Olor: notas claras de arándano azul, perfil de bayas rojas y frutos del bosque. Sabor: boca redonda y ... 8

Ampersand Mango Chile Vista: Brillante y limpio. Tono anaranjado con reflejos dorados. Nariz: Predominan las notas de mango maduro con ligero toque picante y cálido d... 8

Brockmans Olor: Destacan las aromas a fruta roja y cítricos. Sabor: Esta ginebra ofrece un sabor muy suave en el paladar. Se adorna con sus ingredientes t... 10

Chase Elegant Crisp Color: transparente y límpida. Olor: enebro, cítricos, notas dulces de manzanas, flor de saúco y lúpulo. Sabor: seca pero sabrosa, una textura s... 12

ESPECIALES

Ginsin Fusión de los mejores botánicos: Enebro, cardamomo, cilantro, naranja dulce, naranja amarga, limón ,canela, azahar, violeta hibiscus, lavanda y ... 8


Wine&Cheese Bar