CARTA DE WHISKY


SINGLE MALT

Macallan 12
combinación compleja de barricas de 3 tipos de roble le otorgan un carácter suave y delicado
Escocia
12.00

THE GLENLIVET 12 AÑOS
Glenlivet 12 años es de color oro pálido, muy ligero. En nariz, aparecen notas muy florales y frutales, quedando las notas de madera y especias como la vainilla en un segundo plano. También se pueden encontrar notas de vinos de jerez. En boca, el si
ESCOCIA
8.00

GLENFIDDICH 12 AÑOS
Es un whisky de malta de un color dorado y un aroma fresco y afrutado y con un ligero toque a pera. Su gusto a notas afrutadas se transforma en sabores a caramelo de mantequilla y roble. Es un whisky delicado y cremoso con un acabado alargado suave y
SPEYSIDE. ESCOCIA
8.00

GLENMORANGIE
Color: color dorado limón pálido. Olor: Fragancia de cítricos y melocotones maduros atenuada por el aroma de la vainilla. Cuerpo medio, tirando a ligero, cremoso. Sabor: Entrada con aromas de vainilla que dará paso a una eclosión de frutas. Final con
HIGHLANDS. ESCOCIA
8.00

BUSHMILLS 10 AÑOS
Autntico Whiskey de Malta que sorprende por su acabado excepcionalmente suave. Resulta fresco y sabroso. Se aprecian notas a miel y fruta madura. Resalta el sabor a la vainilla, el chocolate con leche y la madera ligeramente tostada.
IRLANDA
10.00

LAPHROAIG 10 AÑOS
Color: Oro espumoso. Aroma: Quemando brasas de turba en una chimenea de crofter, notas de aromas de coco y plátano. Sabor: Profundo, complejo y ahumado, ofrece y sorprende el paladar con una dulzura suave. Acabado: Realmente largo, y se seca apropiad
ISLAY. ESCOCIA
12.00

ARDBEG 10 AÑOS
Color: Suave bronce Olor: Dulce de turba, el carbón, bares Caramac, un leve nota floral y jabón, la pimienta y el chile; balance excepcional y profundidad Sabor: Exuberante sabor a malta de larga duración y final a pimienta picante
ISLAY. ESCOCIA
12.00

TALISKER 10 AÑOS
Color: Oro brillante. Aroma: A cítricos mezclados con los sabores salados del mar. Sabor: Picante en la parte posterior del boca y notas dulces de frutos secos. Acabado: Largo, cálido y picante.
SKYE. ESCOCIA
12.00

THE BALVENIE 12 AÑOS
Notas de frutas dulces y de Oloroso de Jerez, con miel y vainilla en nariz. Suave y ligero con una agradable combinacin de sabores, el dulzor de las nueces, el aroma de la canela y una delicada capa de Jerez. Un acabado prolongado y clido
HIGHLANDS. ESCOCIA
12.00

GLENFIDDICH SELECT CASK
Color: ámbar profundo. Olor: un aroma vibrante, audaz, con una abundancia de especias y roble, pan blanco tostado fresco con mermelada, cuero y pergamino antiguo. Sabor: deliciosamente suave y sedoso, dulzura del espirituoso y de la especia del roble
SPEYSIDE. ESCOCIA
12.00

JURA JOURNEY
Color: brillo dorado clido Nariz: suaves notas de roble blanco americano, ligero aroma de miel Sabor: lquido de sabor limpio, suave y refinado con notas suaves de roble, seguido por matices de caramelo y suave regaliz La calidez de los granos de caf
JURA. ESCOCIA
12.00

JURA SUPERTITION
Color: Caoba intenso con relucientes reflejos dorados. Nariz: Ligeros aromas fenólicos con notas sutiles de miel y especias derivan en una delicia tan dulce como ahumada. Sabor: El calor de la lengua libera especias, miel, pino y turba.
JURA. ESCOCIA
12.00

GLENKINCHIE 12 AÑOS
Color: Tiene color oro brillante. Olor: Aromas de vainilla y flores cortadas acompañados de notas de cítricos frescos y tarta de queso al limón. Sabor: En paladar medio es crujiente, luego se percibe el sabor glaseado de mantequilla, tarta de queso a
LOWLANDS. ESCOCIA
12.00

GLENFARCLAS 12 AÑOS
Nariz: ligera y cremosa con una mezcla de jerez flexible y suave y miel de Manuka Suave y equilibrado, hay toques de humo, roble rico y un poco de resina de pino Boca: de cuerpo medio, con notas de dtiles y tarta de nueces, jerez oloroso y toques de
SPEYSIDE. ESCOCIA
12.00

GLENMORANGIE "THE TRIBUTE" 16 AÑOS
Creado exclusivamente para viajeros, este single malt lleno de sabor y redondez rinde homenaje al whisky ligeramente turbado del pasado de Glenmorangie. Mirando hacia atrás en el momento en que nuestra cebada se secó en un horno de turba, destilamos
HIGHLANDS. ESCOCIA
12.00

LAGAVULIN 16 AÑOS
Color: Oro ámbar profundo. Aroma: Humo de turba intensamente aromatizado con yodo y algas marinas y una dulzura rica y profunda. Sabor: El humo de turba seco llena el paladar con una dulzura suave pero fuerte, seguida por el mar y la sal con toques d
ISLAY. ESCOCIA
14.00

OBAN 14 AÑOS
Color: Ámbar intenso. Nariz: Aromas ricos y dulces con notas de frutas, naranjas, limones y peras, con un toque sutil de sal marina y humo de la turba. Boca: Rico y con cuerpo. En el paladar se presentan frutos de otoño, higos secos y especias dulc
HIGHLANDS. ESCOCIA
14.00

CRAGGANMORE 12 AÑOS
Cata a la vista Color oro pálido. Cata en nariz Presenta aromas suaves, notas florales y herbáceas con toques de miel y vainilla. Cata en boca En boca destaca su sabor a malta, con toques de madera ahumada. Su final es medio-largo, equilibrado, con s
SPEYSIDE. ESCOCIA
14.00

ARDBEG CORRYVRECKAN
Color: Vino blanco. Nariz: Abundante, ahumado con notas de alquitrán y lana mojada. Con nueces frescas y tonos muy claros de establo y algas secas. Con un poco de agua desarrolla aromas orgánicos y minerales, además, notas de arcilla húmeda, ostras
ISLAY. ESCOCIA
20.00

PAUL JOHN
Color: Oro brillante. Nariz: Aroma bastante complejo, con notas de cebada malteada, miel, vainilla, naranja, limón, piña, mantequilla, caramelo, canela y roble tostado. Boca: Sabor dulce y malteado, miel, caramelo, azúcar de caña, vainilla y cacao.
INDIA
14.00

SINGLE GRAIN

HAIG CLUB
Nariz: No te llama la atención, pero aquí hay más de lo que se ve a simple vista. Desmenuzamiento de manzana, cáscara de limón exprimida y un toque de mango. Leche de coco, hierba seca, delicia turca de naranja y cardamomo. Paladar: Toffee y vainilla
ESCOCIA
8.00

DRAGO
Al olfato: Notas frutales y dulce, mucho. Pero además del dulzor no puedo evitar pensar en barricas de vino, su presencia me resulta notable aunque no se hayan utilizado. Entonces se lo tengo que otorgar a la madera española, que le ha hecho bien a e
LA PALMA. ESPAÑA
7.00

BOURBON Y TENESSE WHISKEY

BULLEIT RYE
Color: ámbar suave. Nariz: pasas, orejones y vainilla. Aromas de fruta escarchada, mermelada de naranja, albaricoque y ciruela. Paladar: frutas, roble y centeno. Notas de pimienta negra y naranja escarchada. Final: naranja escarchada, especias y nota
Kentucky, USA
8.00

BULLEIT BOURBON
Color: ámbar intenso. Nariz: vainilla cremosa, especias como pimienta o clavo y aromas a praliné. Paladar: comienzo delicado y sedoso que continúa con un cuerpo robusto con notas de miel y vainilla. Final: largo con notas frutales, caramelo y pimient
Kentucky, USA
8.00

FOUR ROSES SINGLE BARREL
Este whiskey de bourbon de Kentucky tiene un color ambar rojizo, destaca por un aroma afrutado y picante, con notas de madera, vainilla, pera y cacao El sabor es robusto y con mucho cuerpo, con notas de pera, ciruela y cereza, y un equilibrio de miel
Kentucky, USA
10.00

JACK DANIEL'S SINGLE BARREL
Este whisky Bourbon, fuerte y con un sabor atrevido, tiene notas de roble tostado, vainilla y caramelo. Color cobre rojizo. Aromas a maíz, y ahumados. En boca caramelo quemado y ligeros toques a vainilla.
Tennessee, USA
12.00

JACK DANIEL'S GENTLEMAN
En nariz no se siente punzante; se adivinan claras notas dulzonas de azúcar moreno acompañadas de un buen ahumado y tostados, todo en muy buena armonía. En boca sorprende una entrada seca, pero sólo es esa sensación inicial, porque, inmediatamente, s
Tennessee, USA
12.00

BLENDED

MONKEY SHOULDER
Es una combinación de tres tipos de malta. Las variedades Glenfiddich, Balvenie y Kininvie. Color: Monkey Shoulder presenta un color cobre. Olor: Nariz elegante con aromas de mermelada, crema catalana, cacao y malta. notas de especias de invierno (nu
SPEYSIDE. ESCOCIA
8.00

BUCHANAN'S DELUXE 12 AÑOS
El sabor del Whisky Buchanan’sDeluxe es suave y afrutado, con notas de chocolate y naranja.El Whisky Buchanan’s Deluxe se realiza mezclando un total de 40 whiskies de malta y añejándolos durante un mínimo de 12 años en barricas de roble.
ESCOCIA
8.00

DRAGO 3 AÑOS
LA PALMA. ESPAÑA
8.00

CHIVAS REGAL MIZUNARA
Florales y dulces, aunque los toques de especias para hornear aportan equilibrio y cuerpo Nariz: durazno blanco, peras recubiertas de toffee y crema rica en vainilla Final: Todavía lleno de fruta con un toque de anís escondido dentro
ESCOCIA
9.00

GRAND OLD PARR 12 AÑOS
Vista: El whisky Grand Old Parr 12 años es de color ámbar. Nariz: Atractivos aromas a nueces tostadas con mantequilla, pasas y manzanas secas. Su cuerpo es sedoso y afrutado. Con notas de roble y tierra recién removida Boca: Se distingue el sabor a m
ESCOCIA
10.00

NIKKA
JAPON
10.00

HIGHLAND DREAM 8 AÑOS
Nariz: agradables aromas de malta con notas de toffee. Paladar: suave y elegante, base de jerez combinado con sabores a miel y frutas frescas Final: largo con recuerdos especiados y tostados.
ESCOCIA
10.00

NIKKA BLACK PURE MALT
En nariz, pera, vainilla, albaricoque, avellana y humo En el paladar, chocolate negro, bayas oscuras y algo de roble El final es mediano largo, consistente y dulce Una malta mezclada bien equilibrada
JAPON
12.00

CHIVAS ROYAL SALUTE 21 AÑOS
Es un whiskey de sabor suave y fresco, con delicadas notas de mermelada de naranjas dulces y peras frescas, que se unen con toques de avellana y nueces, y un sutil ahumado
ESCOCIA
20.00

JOHNNIE WALKER

Green Label 15 años Blended Malt.
Color: ámbar dorado. Olor: Intenso y bien equilibrado. Después de roble y madera de cedro, hierba cortada y frutas frescas y pimienta, vainilla y sándalo. Sabor: Picante y dulce con un ligero vainilla, sándalo y la sal del mar. negrita sabor típico y
ESCOCIA
8.00

Platinum Label Blended
Vista: Johnnie Walker Platinum Label presenta un color pardo con reflejos ambarinos Nariz: Complejo, aromas primarios, turba y caramelo. Notas dulces que contrastan con el roble y las notas ahumadas. Boca: Compota de frutas, cereales, malta, vainilla
ESCOCIA
16.00

Gold Label
Color: Amarillo dorado con reflejos de color ámbar. Olor: Olor dulce que te recuerda a la vainilla, a melocotón y a miel, además de a caramelo y a toffee. Con un agridulce toque de cereales, y para finalizar de madera y de humo de turba. Sabor: Sabor
ESCOCIA
8.00

Blue Label 25 años
Color: Ámbar oscuro. Olor: Notas de frutos secos, naranja y miel con toques especiados procedentes de la madera como la pimienta, el chocolate o los ahumados. Sabor: Sabor a avellanas, miel, jerez y naranjas. Después libera notas de jengibre, quinoto
ESCOCIA
25.00

Esta carta se sirve los días: Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo