PROGRAM/PROGRAMA DE
ENTRETENIMENTO DINNER RESERVATION ALLERGEN INFORMATION AQUA NIKKEY MENU PASTA NOSTRA MENU MINI BAR SERVICE WHITE PARTY BIKINI BEACH SECRET GARDEN MENU LA CABANA LUNCH MENU LA CABANA DINNER MENU ALL INCLUSIVE DRINKS MENU PREMIUM DRINKS - EXTRA
CHARGE The Level Drinks WINE MENU ROOM SERVICE MENU - SERVICE
CHARGE 18,00 EUR
MEAT AND FISH / FLEISCH UND FISCH / VIANDE ET POISSON / CARNE E PEIXE / FRANGO A LA MARSALA no pão de alho, cebola cipollini e nuvem de pao/CONFIT DE PATO A LA MARSALA sobre pan de ajo, cebollas cipollini y nube de parmesano
RED FISH with red pesto and crispy vegetables and mashed potatoes
ROTER FISCH mit rotem Pesto und knackigem Gemüse und Kartoffelpüree / POISSON ROUGE au pesto rouge et légumes croquants et purée de pommes de terre
PEIXE VERMELHO com pesto vermelho e legumes crocantes e puré de batata / PESCADO ROJO con pesto rojo y verduras crujientes y puré de patata
12
Filet Mignom with truffles and foie sauce
Filet Mignom aux truffes et sauce au foie gras/Rindfleisch mit Trüffeln und Foiesauce
Filet Mignom com trufas e molho de foie /Filete Mignon con trufas y salsa de foie
20
DUCK A LA MARSALA on garlic bread, cipollini onions and parmesan cloud
ENTE A LA MARSALA auf Knoblauchbrot, Cipollini-Zwiebeln und Parmesanwolke / CONFIT DE CANARD A LA MARSALA sur pain à l'ail, oignons cipollini et nuage de parmesan
PATO A LA MARSALA no pão de alho, cebola cipollini e nuvem de pao/ CONFIT DE PATO A LA MARSALA sobre pan de ajo, cebollas cipollini y nube de parmesano
19
PORK TENDERLOIN with spinach and provencal balsamic crust
SCHWEINEFILET mit Spinat und provenzalischer Balsamicokruste / FILET DE PORC aux épinards et croûte de balsamique provençal
LOMBO DE PORCO com espinafre e crosta balsâmica provençal / LOMO DE CERDO con espinacas y costra balsámica provenzal
17
BEEF TAGLIATA with mushroom sauce
RINDER-TAGLIATA / TAGLIATA DE BŒUF avec sauce aux champignons
TAGLIATA DE CARNE COM MOLHO DE COGUMELO/ TAGLIATA DE TERNERA
17
PRIMI & ANTIPASTI
MUSSELS ALL’ARABIATTA with spicy tomato Sauce
MUSCHELN ALL’ ARRABIATA mit würziger Tomatensauce / MOULES ALL’ ARRABIATA avec sauce tomate piquante
MEXILHÕES ALL’ ARRABIATA com molho de tomate picante / MEJILLONES ALL’ ARRABIATA con Salsa de Tomate Picante
12
MELTED PROVOLONE with tomato and oregano
GESCHMOLZENES PROVOLONE mit Tomate und Oregano / PROVOLONE FONDU à la tomate et à l'origan
PROVOLONE DERRETIDO com tomate e orégano / PROVOLONE derretida con tomate y orégano
7
MOZZARELLA with truffle, dried tomato
MOZZARELLA mit Trüffel, getrockneten Tomaten / MOZZARELLA à la truffe, tomate séchées
MOZZARELLA com trufa, tomate seco / MOZZARELLA con trufa, tomate sec
8
SALMON CARPACCIO with chives, and lemon oil
LACHS-CARPACCIO mit Schnittlauch, und Zitronenöl / CARPACCIO DE SAUMON à la ciboulette, avocat et huile de citron
CARPACCIO DE SALMÃO com cebolinha, e óleo de limão / CARPACCIO DE SALMÓN con cebollino, aguacate y aceite de limón
10
PEAR SALAD with Iberian Chorizo, parmesan cheese and balsamic sauce
APFSElSALAT Mit iberischer Chorizo, Parmesankäse und Balsamicosauce / SALADE DE ARGENT avec bresaola, parmesan et sauce balsamique
SALADA PERA com Chouriço Ibérico , queijo parmesão e molho balsâmico / ENSALADA DE MANZANA con bresaola, queso parmesano y salsa balsámica
6
Eggplant with cheese
Aubergine / Aubergine
Beringela com queijo / Berenjena con queso
7
TUSCAN SALAD with parmesan cheese and tuna
TOSKANISCHER SALAT mit Parmesankäse und thunfisch / SALADE TOSCANE au parmesan et thon
SALADA TOSCANA com queijo parmesão e atum / ENSALADA TOSCANA con queso parmesano y atun
8
BEEF CARPACCIO with harry’s bar sauce
RINDER CARPACCIO mit Harry’s Barsauce / CARPACCIO DE BOEUF sauce Harry's bar
CARPACCIO DE CARNE com molho Harry's bar / CARPACCIO DE TERNERA con salsa Harry’s bar
11
BEEF CARPACCIO with foie gras and scent of truffle
RINDER CARPACCIO mit Gänseleber und Trüffelduft / CARPACCIO DE BŒUF au foie gras et parfum de truffe
CARPACCIO DE CARNE com foie gras e aroma de trufas / CARPACCIO DE TERNERA con foie gras y aroma de trufa
11
PIZZAS
CAPRI mozzarella, tomato sauce, tuna, onions and capers
CAPRI Mozzarella, Tomate ,sauce , Thunfisch, Zwiebeln und Kapern / CAPRI mozzarella, sauce tomate, thon, oignons et câpres
CAPRI mozzarella, molho tomate, atum, cebola e alcaparras / CAPRI mozzarella, salsa de tomate, atún, cebolla y alcaparras
13
PIEDMONTESE mozzarella, tomato, bacon, onion and oregano
Piemontesisch Mozzarella, Tomate, bacon , cebola u Oregano / PIÉMONTAIS mozzarella, tomate, bacon ,Oignon et Origan
PIEDMONTÊS mussarela, tomate, bacon, cebola e orégano / PIAMONTÉS mozzarella, tomate, bacon, cebola y orégano
13
ORCHARD mozzarella, tomato, courgette, peppers, aubergines, spinach and fresh tomatoes
ORCHARD Mozzarella, Tomate, Zucchini, Paprika, Aubergine, Spinat und frische Tomaten / ORCHARD mozzarella, tomate, courgette, poivrons, aubergine, épinards et tomates fraîches
POMAR mozzarella, tomate, courgette, pimentos, beringela, espinafres e tomates frescos / HUERTA, mozzarella, tomate, calabacín, pimientos, berenjena, espinacas y tomates frescos
13
PASTA NOSTRA With Iberian chorizo mozzarella, tomatoes,
PASTA NOSTRA Mit iberischer Chorizo,Mozzarella, Tomaten / PASTA NOSTRA mozzarella, tomates
PASTA NOSTRA com Chouriço Ibérico ,mussarela, tomate
13
HAM mozzarella, tomato sauce and ham
SCHINKEN Mozzarella, Tomate und Schinken / JAMBON mozzarella, tomate et jambon
FIAMBRE Mussarela, Tomate / JAMÓN mozzarella, tomate y jamón
13
RUSTIC bacon and egg
RUSTIKALER bacon und Ei / RUSTIQUE Bacon et oeuf
RÚSTICO bacon e ovo / RÚSTICO Huevo y bacon
13
FOUR CHEESES four kind of cheese
VIER KÄSE Vier Käsesorten / QUATRE FROMAGES quatre sortes de fromages
QUATRO QUEIJOS quatro tipos de queijo / CUATRO QUESOS cuatro tipos de queso
13
DESSERT SWEETS AND CAKE / SOBREMESA DOCES E BOLOS / POSTRE DULCES Y TORTAS
TIRAMISU with amaretto
TIRAMISU wit amaretto / TIRAMISU avec amaretto
TIRAMISU com amaretto
7
PANNACOTTA
9
CHOCOLATE CAKE
SCHOKOLADENKUCHEN / GATEAU AU CHOCOLAT
BOLO DE CHOCOLATE / PASTEL DE CHOCOLATE
6
Salade de fruits
Salada de frutas / Ensaladas d fruta
PASTAS DISHES / PRATOS DE MASSAS / PLATS DE PATES
Pasta AL TELEFONO with tomato, mozzarella, parmesan cheese and basil
PASTE AM TELEFON mit Tomaten, Mozzarella, Parmesan Käse und Basilikum / PATES AU TÉLÉPHONE avec tomate, mozzarella, parmesan fromage et basilic
PASTA AO TELEFONE com tomate, mussarela, parmesão queijo e manjericão / PAPPARDELLE POR TELÉFONO con tomate, mozzarella, parmesano queso y albahaca
12
PENNE ALL’ARRABIATA
12
SPAGHETTI CARBONARA
ESPAGUETE A CARBONARA / ESPAGUETI CARBONARA
12
SPAGHETTI with sauté garlic and shrimps
SPAGHETTI mit sautiertem Knoblauch und Garnelen / SPAGHETTI à l'ail sauté et aux crevettes
ESPAGUETE com alho salteado e camarões / SPAGHETTI con ajo salteado y gambas
16
Pasta with mushrooms
Paste mit Pilzen / PÂTES aux champignons
Pasta com cogumelos / Pasta con champiñones
11
PASTA BOLONHESA
PASTA BOLOGNAISE
PASTE BOLOGNESE
12
MATRICIANA PASTA with bacon, cheese and tomato
MATRICIANA PAST mit Schinken, Käse und Tomate / PÂTES MATRICIANA au bacon , fromage et tomate
PASTA MATRICIANA com bacon , queijo e tomate / PASTA MATRICIANA con bacon , queso y tomate
13














MELIA TORTUGA BEACH RESORT & SPA
2429200
www.melia.com