ANTIPASTI
CARPACCIO DE TERNERA
El tradicional, finas lonchas de ternera cruda, aliñado con vinagreta cítrica, rúcula, parmesano y tomates semisecos.
11,50
PROVOLA VITTORIA
Cazuelita de setas salteadas al ajillo con un fundido de queso Provolone , albahaca y crujientes de pan sin gluten
11
BUFALINA (vegetariano)
Mozzarella di búfala, rucola, pesto de albahaca y tomate semiseco.
11
DI QUINOA (vegetariano)
Timbal de quinoa y rúcula con tomate seco, calabacín, queso feta y anacardos acompañado con nuestro pesto genovese.
11
PASTE
AL RAGÚ
La más clásica, con carne picada y salsa de tomate
10
BUFALA
Mezcla de tomate natural, salsa de tomate, mozzarella de búfala, parmesano y rúcula
10,50
TRAPANESE
Pesto trapanese de Sicilia con almendras tostadas, ajo, queso pecorino, tomate y albahaca
10,50
CARBONARA
La clásica con nata, parmesano, huevo, fiambre guanciale y mucha pimienta
10
SALSICCIA
Acompañada de longaniza italiana con hinojo, setas, cebolla y mucho vino blanco
12
DOLCI
TORTA DI CIOCCOLATO
Tarta de la casa con chocolate, chocolate y más chocolate
5,50
Información: Lacteos Sulfitos Cáscara Huevos Apio
Lacteos Sulfitos Cáscara Huevos Apio