Sorsi e Morsi Canovas
Restaurante en Valencia
ENTRANTES
INSALATA QUINOA (vegetariano)
Timbal de quinoa y rúcula con tartar de tomate, calabacín, queso feta, cebolla morada y anacardos. Todo aliñado con una vinagreta cítrica.
INSALATA BUFALINA (vegetariano)
Mozzarella di bufala, rucula, pesto de albahaca, aceitunas deshidratadas y tomate semiseco.
INSALATA SALURI (vegetariano)
Mezcla de lechugas con manzana verde, queso de cabra, vinagreta de mostaza y miel y almendras crujientes.
POLLO FRITTO
Crujientes tiritas de pollo preparado con nuestro mix de especias. Acompañadas de una mahonesa al cilantro.
PIADINA BOSCAIOLA
Con scamorza ,mozzarella,mix de setas,jamon york y rucula.
PIADINA ITALIANISSIMA
Mozzarella, jamón serrano, tomate natural, rúcula y parmesano en láminas.
CARPACCIO DE TERNERA
El tradicional, finas lonchas de ternera cruda, aliñado con vinagreta cítrica, rúcula, parmesano y tomates secos.
PROVOLA VITTORIA
Queso provolone,con base de tomate,acompañado de aceitunas de Aragon,tomate cherry confitado y pan de cristal
PLATO PRINCIPAL
SPAGHETTONI SALSICCIA
Deliciosas setas salteadas, con longaniza italiana
SPAGHETTI MIXATI
La vuelta de un clásico. Pasta con pollo salteado con una mezcla de setas, cebolla, champiñones y una deliciosa salsa de soja y nata… ¡Para chup...
SPAGHETTONI NORMA (vegetariano)
Salsa Napoli, berenjena, ricotta curada y albahaca.
TROFIE AL PESTO (vegetariano)
Uno de nuestros clásicos más clásico, pesto tradicional con albahaca y piñones.
LASAGNA
Pasta al horno con salsa boloñesa, bechamel, mozzarella y parmesano.
PIZZA MELANZANA
Tomate, mozzarella di búfala, berenjenas fitas, tomate cherry confitado, albahaca y parmesano
PIZZA REGINA
Salsa de tomate, perlas de mozzarella, jamón serrano, rúcula y tomate cherry confitado.
PIZZA GENOVESE
Mozzarella, tomate cherry confitado, crema de burrata, piñones, pesto y albahaca
POSTRE
PANNA COTTA
El flan italiano de nata por excelencia.
CHEESECAKE
Nuestro éxito: crujiente base de galleta con una suave crema de queso, acompañado de nuestra salsa de arándanos.
TIRAMISÚ
Cremoso de mascarpone con bizcochos bañados en café italiano. Delicioso!!
19,50€ Incluye entrante, plato principal, postre y café. Barra libre durante la comida+9€ . Disponible todos los días.
los entrantes son para compartir(para mesas de más de 6 comensales)
Información: Lacteos Cáscara Mostaza Sulfitos Gluten Huevos Gluten free Soja
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