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CARPACCIO DE TERNERA
El tradicional, finas lonchas de ternera cruda, aliñado con vinagreta cítrica, rúcula, parmesano y tomates semisecos.
El tradicional, finas lonchas de ternera cruda, aliñado con vinagreta cítrica, rúcula, parmesano y tomates semisecos.
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PROVOLA VITTORIA
Cazuelita de setas salteadas al ajillo con un fundido de queso Provolone , albahaca y crujientes de pan sin gluten
Cazuelita de setas salteadas al ajillo con un fundido de queso Provolone , albahaca y crujientes de pan sin gluten
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BUFALINA (vegetariano)
Mozzarella di búfala, canónigos, pesto de albahaca y tomate semiseco.![lacteos](https://www.qrcarta.com/control/img/7.png)
![cáscara](https://www.qrcarta.com/control/img/8.png)
Mozzarella di búfala, canónigos, pesto de albahaca y tomate semiseco.
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DI QUINOA (vegetariano)
Timbal de quinoa y rúcula con tomate seco, calabacín, queso feta y anacardos acompañado con nuestro pesto genovese.![lacteos](https://www.qrcarta.com/control/img/7.png)
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Timbal de quinoa y rúcula con tomate seco, calabacín, queso feta y anacardos acompañado con nuestro pesto genovese.
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PASTE
AL RAGÚ
La más clásica, con carne picada y salsa de tomate![huevos](https://www.qrcarta.com/control/img/3.png)
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La más clásica, con carne picada y salsa de tomate
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BUFALA
Mezcla de tomate natural, salsa de tomate, mozzarella de búfala, parmesano y rúcula
Mezcla de tomate natural, salsa de tomate, mozzarella de búfala, parmesano y rúcula
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TRAPANESE
Pesto trapanese de Sicilia con almendras tostadas, ajo, queso pecorino, tomate y albahaca![lacteos](https://www.qrcarta.com/control/img/7.png)
Pesto trapanese de Sicilia con almendras tostadas, ajo, queso pecorino, tomate y albahaca
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CARBONARA
La clásica con nata, parmesano, huevo, fiambre guanciale y mucha pimienta![huevos](https://www.qrcarta.com/control/img/3.png)
La clásica con nata, parmesano, huevo, fiambre guanciale y mucha pimienta
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SALSICCIA
Acompañada de longaniza italiana con hinojo, setas, cebolla y mucho vino blanco![lacteos](https://www.qrcarta.com/control/img/7.png)
Acompañada de longaniza italiana con hinojo, setas, cebolla y mucho vino blanco
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DOLCI
TORTA DI CIOCCOLATO
Tarta de la casa con chocolate, chocolate y más chocolate![lacteos](https://www.qrcarta.com/control/img/7.png)
Tarta de la casa con chocolate, chocolate y más chocolate
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14,90€ Incluye primero, segundo, postre, café y una bebida (lunes a viernes excepto festivos)
Información:
Lacteos
Cáscara
Sulfitos
Pescado
Huevos
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