Sorsi e Morsi Canovas
Restaurante en Valencia

INSALATA SALURI (vegetariano)
Mézclum de lechugas, queso de cabra, manzana verde, almendras y vinagreta de mostaza y miel.

INSALATA MEDITERRANEA (vegetariano)
Ensalada fresca de pepino, manzana, queso feta, tomate semi seco, alcaparras y salsa de yogur.

VITELLO TONNATO
La vuelta de un clásico! finas lonchas de carne especiada acompañadas de una salsa especial de atún y alcaparras

CREMA DI ZUCCA (vegetariano)
Crema tibia de calabaza, patata, cebolla y zanahoria.

PIADINA SPINACCELLA
Con york, espinacas salteadas y mozzarella.

BRUSCHETTA DA FAVOLA (vegetariano)
Deliciosa tosta crujiente de pan casero con setas, queso provolone y mahonesa de romero.

POLLO FRITTO
Crujientes y sabrosas tiritas de pollo preparado con nuestro mix de especias. Acompañadas de una mayonesa al cilantro

SUGERENCIA DEL DIA
PIADINA ITALIANISSIMA / Piadina con jamon serrano ,mozzarella ,rucula y tomate

SPAGHETTONI SALSICCIOSI
Con nuestra salsa de nata, salsiccia italiana, setas y parmesano.

SPAGUETTONI PORTOFINO (vegetariano)
Nuestra mezcla especial de salsa nápoli y pesto genovese.

RIGATONI AMATRICIANA
Un clásico romano. Con salsa nápoli, guanciale, cebolla morada y queso pecorino.

LASAGNA
Pasta al horno con salsa boloñesa, bechamel, mozzarella y parmesano.

PIZZA MARGHERITA (vegetariano)
La más clásica! Con tomate, mozzarella y albahaca.

PIZZA VEGETARIANA
Mozzarella, crema de burrata, calabacín, tomate cherry confitado, rúcula y crema balsámica.

POLLO ALESSANDRINA (NO DISPONIBLE)
A petición del público!! Deliciosa pechuga de pollo rebozada. Acompañada de una ligera salsa de queso gorgonzola y brócoli.

SUGERENCIA DEL DIA.
RIGATONI 4 FORMAGGI / Deliciosa salsa de cuatro quesos italianos

PASTA RIPIENA ALLA BUFALA (SUPLEMENTO DE 2,50 €, SOBRE EL PRECIO DEL MENU)
Pasta fresca con una mezcla de salsa de tomate, tomate natural, mozzarella de búfala, rúcula y parmesano.

PASTA RIPIENA TARTUFONI (SUPLEMENTO DE 2,50€ SOBRE EL PRECIO DEL MENÚ)
Pasta rellena fresca con una exquisita salsa de queso gorgonzola, nata, crema de tartufo y parmesano rallado

TAGLIATA DI MANZO (SUPLEMENTO DE 5€ SOBRE EL PRECIO DEL MENÚ)NO DISPONIBLE
Jugoso entrecot de ternera acompañado de tartar de tomate, ensalada de rúcula y cherry / y patatas fritas caseras.

TIRAMISU
(MENU 13,90)

PANNA COTTA
(MENU 13,90)

TARTA DE QUESO
(MENU 13,90)

YOGURT CON FRUTA
menu 13,90 euros